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La sua vinificazione
Il Langhe Sauvignon di Marchesi di Grésy è il frutto di un mosaico di vigneti situati tra Barbaresco (nella celebre tenuta Martinenga) e Treiso (Monte Aribaldo)
Al naso si percepisce una mineralità salina distintiva
Dal 2021 porta avanti un progetto personale nella borgata Valdibà a Dogliani
svolta rigorosamente in bianco in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Rozas 1er Cru 2023 | Comando G Mencia La sua vinificazioneIl Rozas 1er Cru 2023 di Comando G non solo un vino, l'espressione di un vigneto eccezionale nel cuore della Sierra de Gredos, vicino al villaggio di Rozas de Puerto Real. Considerato l'apice della produzione di Garnacha da parte dei visionari Daniel Landi e Fernando Garcia, questo "1er Cru" riservato agli appassionati che cercano struttura, complessit e una profondit inebriante. Nato da vecchie vigne piantate su suoli di granito e scisto a quote
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