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Cosc’n è il nome dialettale della fascera utilizzata fino a 50 anni fa nelle cascine picene per creare i formaggi di pecora fatti in casa
L’inverno del 1956 fu il più gelido del secolo scorso
Al naso profumi varietali
tanta longevità in bocca
al naso la ciliegia e la prugna del Montepulciano si lega alle pirazine del Cabernet generando un'armonia intrigante
“BAG IN BOX” “11Undici” BIANCO AMABILE Bag in Box Cosc’n è il nome dialettaleDenominazione: Vino Bianco Vitigno: 60% Chardonnay, 40% Passerina Vinificazione: lavorazione in bianco tradizionale, ma la fermentazione viene interrotta prima dell'esaurimento degli zuccheri allo scopo di presentare un prodotto con un residuo zuccherino che lo rende un vino amabile. Degustazione: Colore giallo paglierino scarico, al naso apprezziamo aromi fermentativi di banana, fiori bianchi e frutta. In bocca la giovinezza rende inebriante