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frutto di un'attenta selezione di vitigni con 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero
de cacao et de fruits sous alcool
svelando poco a poco la sua freschezza vibrante
les viandes braisées et les plats de gibier
con una mineralità delicata e una struttura avvolgente
Barbera d'Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" (en anglais) Vitigno-Frappato frutto di un'attenta selezione diLe Barbera d'Asti DOCG "Bricco dell'Uccellone" de Braida est un chef d'uvre nologique qui incarne parfaitement l'essence du territoire d'Asti, un vin qui se distingue par son lgance et sa complexit. Sa production suit un processus de vinification extrmement soign : la macration sur les peaux, temprature contrle, dure 20 jours, favorisant l'extraction de la couleur et des tanins, qui confrent au vin structure et profondeur. Ensuite, le vin mrit pendant
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