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Vinificazione: Fermentazione in acciaio
insalate e primi piatti a base di verdure
Terreno scistoso di prima dell'era primaria
Seguono refoli di liquirizia
Formaggi stagionati (come il Castelmagno o il Bra Duro)
Champagne Terriscope #22 0.75L - Dehours Mg Vinificazione: Fermentazione in acciaioLo Champagne Terriscope #22 di Dehours & Fils si posiziona come una ricerca enologica e territoriale di rara affascinazione. Progetto concettuale e dinamico ideato da Jrme Dehours, la serie Terriscope nasce con l'intento di esplorare la biodiversit dei vigneti della tenuta attraverso una lente d'ingrandimento d'autore, offrendo ogni volta un'interpretazione parcellare o un assemblaggio sperimentale unico e irripetibile. La numerazione #22 identifica