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donnant au vin une gamme d’arômes plus riche et plus complexe
Sec Température de service 10° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 6 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature
1 "abeille" est donc d’une douceur légère
fermentent spontanément dans le bois et mûrissent pendant un an en barrique
de la même manière qu’une Petite Arvine ou un Johannisberg
ALIGOTÉ Appellation:AOC Genève donnant au vin une gammeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Floral et fruit, amande douce PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Aligot LA PETITE HISTOIREAu domaine de Laurent Villard, tabli dans la charmante commune dAnires, sont cultivs une myriade de cpages typiques la rgion genevoise. Parmi eux, nous trouvons lAligot, originaire de la voisine Bourgogne puis adopt avec succs par les vignerons genevois ! En voici un cru particulirement bien fait, net et prcis, digne