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Distillazione: Selezione delle migliori vinacce di Pecorino fresche e di Montepulciano fermentate
Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa tipica del Montepulciano e del Sangiovese: mirtilli
Vitigno: uvaggio delle varietà tradizionali rosse del territorio con una piccola percentuale di internazionali: vitigno rosso diffuso nella zona centro adriatica che porta il nome di una città toscana
5% di alcol naturalmente sviluppati
Il Montepulciano e il Sangiovese sono coltivati da sempre nel piceno
“BAG IN BOX” MARCHE SYRAH Senza Solfiti Distillazione: Selezione delle migliori vinacceDenominazione: Marche Syrah IGT 2024 Biologico Vitigno: 100% Syrah Vinificazione: la macerazione avviene a temperature importanti, di circa 29C, per estrarre tutti i tannini del vitigno in maniera tale che nel periodo di affinamento in legno vadano a legarsi e polimerizzare per creare un vino morbido. L'affinamento in legno eleva il vino ad un grande rosso. Degustazione: alla vista possiamo notare un rosso granato davvero affascinante, al naso
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