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Abbinamenti: si abbina a salumi
basilico e fiori di campo
tortino al gorgonzola e noci
Terreno: argilloso calcareo tufaceo
rispettando le caratteristiche organolettiche del vino base utilizzato
Meridiano Chardonnay Garda DOC 2023 Ricchi Abbinamenti: si abbina a salumiGiallo paglierino, offre allolfatto il sentore tipico varietale, piacevolmente fruttato con sentori di ananas, banana e acacia. Al palato conferma la sua delicata freschezza, la sua buona struttura e una gradevole persistenza gusto olfattiva. Abbinamento consigliato piatti a base di pesce, pasticci e risotti di verdure. Vinificazione: Dopo la raccolta manuale delle uve, si procede alla pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene sottoposto ad una