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Ad accompagnare Miro è Akihiko Tomobe
2022 - ISBN: 9788832019148- 32 pagine
Natsume Soseki and Shimazaki Toson
Such young men were the intellectual elite of modern Japan: steeped in the classics and major works of philosophy
entrambe di origini borghesi
RAMEN urushi bengara Ad accompagnare Miro è Akihikosoba, udon e altri noodles giapponesi di Laure Kie Illustrazioni Haruna Kishi edizioni Slow Food, 2024 pag 140 isbn 9788884998347 Un libro interamente illustrato dedicato alla cucina giapponese. Dal Nord al Sud del Giappone cambiano sensibilmente le ricette per preparare i noodles anche per le differenze climatiche tra, per esempio, Hokkaido con i suoi inverni rigidi e il caldo tropicale di Okinawa. Oltre alle nozioni di base si passano in rassegna
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