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Glucomannano (0
emulsionanti (esteri dei lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi
6g CARBOIDRATI 58
Per preparare la mousse al latte bisogna stemperare il contenuto di 1 busta (500g) in 1 Lt di latte intero
Preparato per Crema Catalana prodotti per bar INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in unoIl preparato per Crema Catalana in buste da 500 gr un prodotto istantaneo adatto per preparare un ottimo dessert in modo semplice e veloce. La Crema Catalana un dessert tipico della Catalogna, e si presenta come una base soffice e cremosa sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramella. la crema catalana viene talvolta indicata come l'antenata della crme brl La crema catalana viene preparata a "freddo" e pertanto non necessario cuocere il
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