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La libertà di esprimerti attraverso colore
• Tecniche professionali applicate a ricette tradizionali italiane
Dopo aver preso confidenza con passo e trotto
Un momento creativo e manuale dove forme
simbolo di precisione e qualità artigianale
Prepara il vero pesto ligure fatto a mano a Portovenere Nature La libertà di esprimerti attraversoDurata: circa 1 ora A Portovenere, tra il profumo del basilico fresco e la brezza del mare, entrerai in contatto con una delle preparazioni pi iconiche della tradizione ligure. In uno spazio raccolto, sarai accolto da uno chef che ti guider nella realizzazione del pesto seguendo il metodo tradizionale. Inizierai dalla scoperta degli ingredienti, imparando a riconoscere qualit e profumi. Poi passerai al gesto: con mortaio in marmo e pestello in legno,