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spatola per spalmare con lunghezza lama cm 28
con rivestimento antiaderente brevettato Stratanium
Prodotto in un unico pezzo nel processo di pressofusione
Un tagliere generoso con dettagli ben pensati
Materiale: Withford Xylan extra resistente effetto nero lucido
Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Codice articolo fornitore:36000 spatola per spalmare con lunghezzaI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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