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delle ciliegie per eliminare quelle troppo o poco mature
Il varietale Bourbon si è diffuso in tutto il mondo a partire dalla metà del 1800
molto ben strutturato e cristallino
Questo lotto specialty è stato preparato mediante un processo anaerobico con macerazione particolarmente lunga
La gestione di tutte le coltivazioni avviene in armonia con l'ambiente
apolonio canales portillo finca el picacho intibuca honduras Brewers delle ciliegie per eliminare quelleApolonio Canales Portillo un produttore di caff della comunit di Pozo Negro nella piccola cittadina di Masaguara, distretto montuoso di Intibuca, non distante da El Salvador. Apolonio ha sempre vissuto nella zona e ha iniziato a coltivare caff una decina di anni fa, quando riuscito ad acquistare 8 ettari di terreno, fondando la Finca El Picacho. Soltanto cinque ettari sono coltivati a caff. Data la piccola dimensione, Apolonio ha preferito