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verfeinert mit Eis oder Schokolade
Tomaten-Gerste-Grünkohl-Eintopf
sondern Antipasti
das laut Michelin Ramen-Bar und Izakaya vereint
backt und grillt am offenen Feuer
Fermentieren – Twist your Taste! Katia Casprini verfeinert mit Eis oder SchokoladeNadine, Grnderin der Marke Lieblingsglas, zeigt beim EMF Verlag, wie aus modernen Ferment Basics unendliche Kombinationen entstehen: Turkish Eggs mit fermentierten Tomaten, Miso Zitronen Pasta mit Schnittlauch Crunch, Kefir Mocktails, Milchkefir Eis oder fermentiertes Porridge mit Bananenkaramell. ber 60 Rezepte von Frhstck bis Hauptgericht, dazu Wissen zu Bakterien, Fermentationszeit und typischen Problemen wie Schimmel. Fr alle, die Fermentieren als
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