I buoni sapori di una volta - La cucina contadina Smelatore in particolar modo crema e

in particolar modo crema e gelatina

La confezione contiene una bustina di lievito secco

e "Varietà comuni di Luppoli e i Livelli tipici di Alfa Acidi”

a base di un impasto di pangrattato

Modello top di gamma

I buoni sapori di una volta - La cucina contadina Smelatore in particolar modo crema eNon sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed un peccato, perch la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute pi interessanti (e saporite!), cos come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni.