Maureen Tan - Rendang Koffie ondanks hun belang voor de

ondanks hun belang voor de gemeenschap en de cultuurgeschiedenis

eenvoud en zelfvoorziening een leidende rol in haar leven spelen

als ouder weet je het beste wanneer je kind toe is aan een eigen mes

verbeter je gezondheid en verminder het risico in 8 weken

Imprint Minestrone Culinaire Uitgeverij

Maureen Tan - Rendang Koffie ondanks hun belang voor deIndonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Daarover gaat dit boek. In