Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur Bongran-Thevenet specifiek uit de 'Cien Lanzas'

specifiek uit de 'Cien Lanzas' wijngaarden

Nog altijd maakt hij er wijn van

wat resulteert in een fijne

viooltjes en gedroogde pruimen

Noord-Rhône

Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur Bongran-Thevenet specifiek uit de 'Cien Lanzas'Het Aoltbeer, ook bekend als Mnstersch Alt, is het historische zure bier van de stad Mnster in Westfalen. Het is een gemengd vergist bier dat op vat rijpt en daardoor een wijnachtig karakter ontwikkelt. De kenmerkende zurigheid ontstaat door de eigen huiscultuur van wilde gisten en melkzuurbacterin. In stijl en traditie vertoont het bier duidelijke verwantschap met Belgische geuze en Berliner Weisse. Voor deze variant werden handgeplukte