Levendige (‘Baluma’ is de piemontese vertaling van ‘dansen’) Nebbiolo uit de Langhe
Keurmerk: Ecocert - Vin Nature
en is bovenal een heerlijke sappige
die zich uitstrekken over de terrassen langs de Rijn
Asperges a la Flamande of een lekkere berg Moules Frites
Pinot noir 2023 - Claus Preisinger (vin nature) Italië Levendige (‘Baluma’ is de piemonteseLoepzuivere Pinot Noir van onze Claus. Toen deze tijdens een blindproeverij langs kwam waren we het al snel eens: 'Dit is Pinot Noir uit de Jura'. Niets was minder waar, een lesje nederigheid keek om de hoek. Maar ach, wat maakt het uit. We genoten ontzettend van deze zuivere, subtiele en delicate Pinot, met mooie zuren, rode bessen, violen, appelstoof, lichte kruidnagel, aardse paddenstoel en donkere kersen. Land streek: Oostenrijk Wein aus sterreich