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Un trionfo di sensazioni e profumi differenti
Macerazione di 5 giorni a 20°c di temperatura
Seconda decade di Settembre
Primitivo/Negroamaro 100%
Macerazione di 5 gg a 20°c di temperatura
Primitivo - Salento Primitivo IGT (2024) Olio Extravergine Un trionfo di sensazioni eVariet: Primitivo 100%; Zona di produzione: Comprensorio di Brindisi; Forma di allevamento: Alberello pugliese; Epoca vendemmia: Terza decade di settembre; Vinificazione: Macerazione di 5 gg a 20c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio; Affinamento: Silos acciaio. Elegante, e dal colore rosso rubino intenso, il Primitivo al naso un vino complesso e durevole, con delizioso sentore di frutti rossi ed in particolare amarena.
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