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le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( agriculture biodynamique)
Deux types de sol contribuent à la complexité aromatique
devenu emblème du Sud-Ouest
presque noire
sublimé par le savoir-faire de nos vignerons
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2021 Magnum 150cl Hospitalitas le domaine est certifié AB90 points dans le Robert Parker's Wine Advocate 90 points par The Wine Guy 17 20 dans le guide Bettane & Desseauve Une cuve d'exception dans sa caisse en bois Un des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique