PINOT NOIR N°3 TERROIR DU CROSEX GRILLE (Merci à Raymond pour la

(Merci à Raymond pour la description qui vient directement de lui… Il aurait été difficile de le décrire de manière plus adéquate

Le défi est de taille

d’herbes fraîchement coupées en font un bouquet élégant

Servi au plat principal

Il est l’équilibre parfait entre une minéralité intense

PINOT NOIR N°3 TERROIR DU CROSEX GRILLE (Merci à Raymond pour laEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en